Je vais essayer d'être objectif
Liara : Romance très mature. Liara a souffert de la solitude dûe à ses parents. Shepard la soutient et comble ce manque relationnel. Un lien très fort ce tisse entre eux, presque une symbiose parfaite.
Tali : Romance la plus touchante. Shepard est un modèle pour Tali. Cette dernière sera le personnage avec la plus forte évolution dans la saga. Elle deviendra plus sage et fera tout Shepard.
Je n'ai pas testé les autres romances mais après avoir fait Liara et Tali, difficile de faire mieux